25 février, 2010

Simplicité

Mélange de style pour ce luminaire. A l'ancienne, à la française pour le cordon tissé et enroulé. Goulot en porcelaine blanche pour la touche de style. De l'ancien revisité en toute simplicité par un designer japonais...

photo: luminaire porcelaine du salon.

14 février, 2010

Les pickles japonais

très populaires au Japon, les pickles se dégustent à tout moment de la journée. On les sert en apéritif, dans les bento, en encas avec un thé ou une bière... Ils sont préparés à la façon des bocaux de nos grand-mères. Le chou-fleur, la racine de bardane (gobo/ ごぼう), le céleri, le concombre, la carotte ou encore la racine de lotus marinés dans du vinaigre sont particulierement savoureux...


Photos: pickles de légumes

11 février, 2010

あめ, bonbons japonais



Un jour en pleine douceur printannière, le lendemain sous la neige. Les boutiques nous poussent sous les fleurs de cerisiers et pourtant on a encore envie de rester au chaud à la maison...
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photos: 'ame', bonbons de sato japonais (sucre s'apparentant à de la farine) en forme de fleurs de cerisiers, 桜の花。。。