Au Japon, la longueur des baguettes differe selon la taille de la main. Les grandes pour les hommes, les moyennes pour les femmes, certaines plus petites pour le bento a emporter, les courtes pour les enfants.
Otsukimi proposera les baguettes d'un artisan japonais qui les realise toutes a la main, de facon traditionnelle. La couleur varie selon le bois utilise (cerisier, noyer, chataignier du Japon).
photos: Atelier de notre artisan au Japon/ ohashi traditionnelles (baguettes) bientot en vente pour la boutique Otsukimi. Chaque piece est unique.
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